夏緻品牌故事

台中在地伴手禮

一個在荔枝樹下長大的小孩,每年到夏至時分,大口吃著鮮甜的荔枝總讓我感到無比的幸福!

2010年,吳寶春師傅以荔枝乾和玫瑰為材料,烘培出荔枝玫瑰麵包,奪得世界麵包大師賽的冠軍,我非常驚訝,原來最熟悉的荔枝可以有這麼大的可能性,烘培後的荔枝乾也能克服荔枝產期短的困難,而當荔枝與玫瑰兩種天然的食材融合在一起,又可以發出極為濃郁、豐富的香氣,那麼將貴妃水果的甘、甜、香,融合到各式甜品點心,如傳統台式鳳梨酥、牛軋糖,或是法式馬卡龍等,是否也可以發揮同樣的魅力呢?

於是“夏緻荔枝甜品”就這樣誕生了!而我,一個在荔枝樹下長大的小孩,熱情地將上帝賜予台灣的珍寶,化作濃濃的貴妃香,分享給每一個幸福的你!

夏緻荔枝甜品 創辦人 陳詩德